Все о лимоне

Лимон – плод вечнозелёного одноимённого дерева, растущего в условиях тропиков и субтропиков. Неизвестно, когда появился этот вид. Первые упоминания о ярких плодах найдены в научных сочинениях арабских целителей Х века. Ученые высказывают предположение, что лимонное дерево появилось в результате переопыления мандаринов, цитронов и помело где-то в Центральной Индии. Именно из Индии привёз лимоны великий Александр Македонский, так они попали в Рим, распространились по всей Евразии.
Лимон полезные свойства растения

Польза лимонов была известна давно. 300 лет назад военврач Джеймс Линд ввел в рацион моряков лимоны, как средство от цинги, которая уносила в те времена жизни 90% мореплавателей, поскольку корабли месяцами находились в плаванье. Это сделало флот Его величества Георга III властелином морей.

Описание лимона

Лимон – культурное плодовое дерево-гибрид (лат. Cítrus límon), принадлежит к роду Цитрус, дикие представители неизвестны. Вырастает высотой 5-8 метров, зелёные кожистые листья с сильным ароматом длиной до 10 см, шириной до 7-8, форма листа – эллиптическая.

Лимон характеристика растения

Цветы невзрачные, бело-фиолетовые, с ярко выраженным приятным запахом. Плоды с кислым насыщенным вкусом, кожура ярко-желтого цвета, мякоть разделена на дольки. Биохимический состав обуславливает пользу этого цитрусового:

  • Белки, аминокислоты, в том числе – незаменимые триптофан, аргинин, лизин, метионин, тирозин и другие.
  • Насыщенные и ненасыщенные жиры в виде множества органических кислот – правда, их количество незначительно.
  • Пищевые волокна 10%, углеводы 2%.
  • Небольшое содержание сахарозы, фруктозы, немного глюкозы.
  • Жирорастворимые витамины группы А – очень мало, группы Е в виде токоферолов.
  • Водорастворимые витамины: С, содержание которого 44% от всего состава, витамины группы В. Последние представлены фолатами, рибофлавином, тиамином, пантотеновой кислотой, пиридоксином, в сумме 13% состава.
  • Ниацин 1%, витамин РР 1%.
  • Набор микроэлементов: калий 7%, кальций 4%, магний, фосфор по 3%, следы серы, хлора.
  • Макроэлементы: медь 24%, железо 3%, марганец 2%, молибден и цинк по 1%, следы других минералов.
  • Эфирные масла, фитонциды, флавоноиды.
  • Вода – 87 грамм, зола – полграмма.

Лимон микроэлементы в расстении

Основная польза плода – в высочайшем содержании аскорбиновой кислоты, недостаток которой способен вызвать серьезные нарушения в здоровье. Сок одного среднего фрукта дает организму 33% суточной нормы витамина С.

Полезные свойства растения

Введение в пищевой рацион этого цитруса приносит ощутимую пользу:

  • Понижает риск появления болезней сердца, аскорбиновая кислота уменьшает вязкость крови, вследствие чего сердечная мышца снабжается артериальной кровью в достаточном количестве. Предотвращает процессы патологий коронарных артерий и миокарда.
  • Клетчатка и эфирные масла способствуют уменьшению в крови уровня холестерина.
    Лимон поможет привести в норму уровень холестерина
  • Витамин С оказывает сильное антиоксидантное действие в борьбе со свободными радикалами, имеет противоонкологическое действие.
  • Аскорбиновая кислота повышает иммунитет, имеет противовирусные, противобактериозные свойства.
  • Минерал железо предотвращает анемию, не дает понизиться уровню гемоглобина в крови.
  • Понижает риск появления астмы, помогает при варикозном расширении вен. Обладает слабым мочегонным эффектом.
    Лимон может предотвратить возникновение астмы
  • Антиоксиданты помогают защитить кожу от вредного воздействия солнечных лучей, витамин С стимулирует выработку коллагена, что существенно улучшает состояние кожного покрова, противодействует активизации на коже грибков, бактерий.
  • Предотвращает ломкость капилляров, снимает отеки, нормализует состояние нервной системы, тонизирует организм, оказывает общеукрепляющее действие.
  • Лечит кишечные инфекции, помогает избавиться от процессов брожения и застоя в кишечнике, может подавить работу 20 видов микробов. За счёт этого выводит шлаки, помогает регенерировать ткани.
    Лимон предотвратит проблемы с кишечником

Применение в народной медицине

Кислый фрукт пользуется заслуженной популярностью, как средство против многих недугов:

  • Вывести из организма шлаки, токсины, усилить работу печени, кишечника поможет простой рецепт: утром натощак выпивать стакан тёплой воды слимоном (сок половины среднего плода на стакан воды), дополнительная польза для организма и никакого вреда – снижение общей кислотности, происходит превращение аскорбиновой кислоты в щелочной продукт, вымывающий излишки кислот из суставов и органов. Все полезные вещества из лимонных кружков переходят в воду; польза лимонной воды – она поднимает настроение, обладает лёгким мочегонным, противовоспалительным, антиоксидантным действием. Воздержаться от напитка стоит людям с гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.
    Выпивайте с утра стакан воды с лимоном
  • Стакан горячего чая с кружочком цитрусового – всем известное средство, помогающее предупредить простудные заболевания, грипп. В случае заболевания – действие фитонцидов, витамина С (и других) облегчит недомогание, ускорит выздоровление. Польза чая с лимоном для здоровьячеловека – общепризнанна, но при обострении болезней желудка, почек, печени и поджелудочной железы напиток может принести вред.
  • Такой чай приносит огромную пользу при цинге, артритах.
  • Для профилактики простудных заболеваний, гриппа: 1 средний фрукт хорошо моют, ошпаривают кипятком, мелко натирают, смешивают с 100 граммами мёда. Принимают столовую ложку к чаю утром, натощак.
  • Воспаления дёсен, пародонтоз: полоскания ротовой полости соком, разведённым в тёплой воде в пропорции 1 к 4. Для укрепления корней зубов, отбеливания эмали протирают зубы и дёсны коркой цитруса.
    Для полоскания полости рта можно использовать сок лимона с водой

Отдельно поговорим о свойствах эфирного масла лимона и областях его применения. Ароматное масло цитрусового эффективно:

  • При нарушении кровообращения, вегетососудистой дистонии.
  • В лечении ожирения, нормализации веса.
    Лимон поможет справиться с лишним весом
  • В помощи при порезах, фурункулах. Пользу приносят компрессы, повязки с эфирным маслом.
  • При ангине, респираторных заболеваниях, простуде.
  • Если нужно снять припухлость, усталость глаз – в виде компрессов.

Процедуры с применением этого продукта рекомендуют проводить на ночь, в пасмурную погоду. Эфирный продукт повышает чувствительность кожи к ультрафиолету, есть опасность получить ожоги кожи в яркий солнечный день после принятия процедур с эфиром цитрусового. В этом случае никакой пользы процедура вам не принесёт.

Применение лимона в косметических целях:

  • Маска для жирной кожи: 1 чайная ложка лимонного сока смешивается с взбитым в пену куриным белком, тампоном наносится на кожу дважды, с интервалом 5 минут. Смывают тёплой водой.
    Лимон в составе масок для лица
  • Маска для сухой кожи: 1 чайная ложка сока лимона соединяется с 2 столовыми ложками овсяной муки и 2 ст. ложками жидкого мёда в густую массу. Накладывают на очищенное лицо и область декольте на 20 минут, смывают тёплой водой.
  • Питающая маска: 10 мл лимонного сока смешивают с яичным желтком, 10 мл оливкового масла. Маску держат 20 минут, после нее умываются прохладной водой.
  • Ночной крем, сужающий поры: 2 капли эфирного масла цитруса добавляют в 20 мл масла из виноградных косточек, наносят на ночь, как крем.
  • Ночной крем для уменьшения морщин и поднятия тонуса кожи: к смеси оливкового масла и масла авокадо, по 20 мл каждого, капают 4 капли масла лимона, перемешивают. Мажут лицо на ночь.
  • Лосьон от веснушек, пигментных пятен: смесью из равного количества яблочного уксуса и лимонного сока протирают участки кожи с веснушками и пигментными пятнами. Через 10 минут умываются прохладной водой. Процедуру повторяют 2-3 недели по утрам, вечером.
    Лимон в основе лосьенов от веснушек
  • Настойка для упругости кожи: хорошо вымытый лимон измельчают, настаивают в 1 литре воды 3 часа, процеживают. Протирают кожу 2 раза в неделю перед душем.

Противопоказания

Несмотря на все полезные свойства лимона, есть и противопоказания к его употреблению:

  • Запрещен при хронических болезнях кишечника, язве, гастрите.
  • При воспалении поджелудочной железы.
  • При повышенном давлении применять только после консультации с лечащим врачом.
  • При фарингитах, ларингитах и тонзиллитах стоит воздержаться от употребления кислого напитка или самого фрукта.

Выращивание и хранение растения

Лимонное деревце легко вырастить в квартире из косточек фрукта или саженцев. Для посадки берут горшок объемом 3-4 литра, наполненный почвой с нейтральной (рН 6,5-7) кислотностью.

Лимон выращиваем из косточки

Как вырастить лимонное деревце из косточки:

  • Помещаем косточку на глубину 2-3 см от поверхности земли, хорошо поливаем, плотно накрываем прозрачной плёнкой.
  • Ставим горшок в светлое место без прямых солнечных лучей с температурой 22-25°С.
  • Росток появится через 2-4 недели, плёнку снимаем. Выращиваем на южном окне, поливаем отстоявшейся водой (без хлора) комнатной температуры, пересаживаем по мере роста.

Чтобы получить урожай не через 10 лет, прививаем культурным черенком. В этом случае первые плоды можно собрать через пару лет, два года плюс, зависит от сорта черенка. Собирают плоды после окрашивания в жёлтый цвет.  Для максимально долгого хранения в холодильнике (при 8°С) каждый фрукт заворачивают в бумагу, можно хранить полтора-два месяца.
Лимон выращиваем у себя дома

Приглашаем вас познакомиться с народными рецептами, в которых используется левзея сафлоровидная, еще известная, как маралий корень. Может быть, вам будет интересна информация о пользе и вреде лапчатки? Обычный сорняк лебеда может удивить вас своими полезными лекарственными свойствами.

Уважаемые читатели, поделитесь своим опытом по выращиванию лимонных деревьев в условиях квартиры. Какие заболевания вы лечите плодами этих цитрусовых?

Ссылка на основную публикацию